صورة للتوضيح فقط - تصوير: nitrub - istock

كما أنها تعمل على امتصاص الأدوية والعناصر الغذائية، وتساعد على تخزين الدهون والفيتامينات والكوليسترول. تساعد الكبد على التحكم بمستويات السكر والجلوكوز في الجسم.حول علاج ارتفاع إنزيمات الكبد بالعسل، تشير اختصاصية التغذية فاطمة عبادي إلى أن "إنزيمات الكبد هي بروتينات يتم إفرازها من الكبد بكميات قليلة في الوضع الطبيعي، والتي تساعد على تسريع العمليات الحيوية في الجسم، وتحويل الطعام إلى طاقة. عادة ترتفع إنزيمات الكبد نتيجة لالتهاب الكبد أو تلف في خلاياها، حيث إن خلايا الكبد المصابة تسبب إفراز الإنزيمات إلى الدورة الدموية بكميات أكبر من المعتاد، وارتفاعها يؤثر على وظيفة الكبد". وتقول الاختصاصية: لحماية الكبد؛ يجب تقليل الوزن، حيث إن السمنة تعتبر من العوامل الخطرة المسبّبة لتشمع أو تليف الكبد، والذي يؤدي إلى ارتفاع إنزيمات الكبد. وتشدد على اتباع نظام غذائي صحي ومعتدل؛ من خلال تقليل تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، وزيادة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وتجنّب الأملاح؛ وذلك لتفادي احتباس السوائل في الجسم. دون إغفال تناول المشروبات التي تضرُّ بصحة الكبد. وتتابع الاختصاصية متحدثة عن طرق علاج إنزيمات الكبد في الآتي:

ممارسة الرياضة
إذا كان سبب ارتفاع إنزيمات الكبد الإصابة بمتلازمة الأيض، يجب تنظيم مستويات السكر في الدم، والحدّ من التوتر. ولتحقيق ذلك؛ يُنصح بممارسة الرياضة.
إذا كان سبب ارتفاع إنزيمات الكبد الإصابة بالتهاب الكبد الحادّ؛ يجب شرب كميات كافية من الماء، والحصول على قسطٍ كافٍ من الراحة.

الأطعمة الغنيّة بحمض الفوليك
يرتبط النقص في حمض الفوليك بالعديد من المشاكل الصحيّة للكبد؛ مثل سرطان الكبد، أو تلفها، لذلك يمكن تعزيز صحة الكبد بزيادة الاستهلاك من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، ومنها: كبد البقر، السبانخ، اللوبياء، نبات الهليون، الخس، الأفوكادو، وحبوب الإفطار المدعّمة.

الأسماك الدهنيّة
تُعدّ الأسماك الدهنية من أغنى المصادر الغذائية بأحماض أوميغا 3؛ وهي عبارة عن دهون جيدة تساعد على التقليل من حالات الالتهاب، كما تُسهم في حماية الكبد؛ من خلال تقليل تراكم الدهون الزائدة، والمحافظة على مستويات إنزيمات الكبد ضمن المعدل الطبيعي.

الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية
تتضمّن هذه الأطعمة الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات، فعلى سبيل المثال يساعد محتوى الشوفان من الألياف الغذائية على تعزيز صحة الكبد.

المكسرات
قد يساعد تناول المكسرات على تعزيز صحة الكبد؛ حيث تحتوي المكسرات على أحماض دهنية غير مشبّعة، وفيتامين إي E، ومضادات الأكسدة، التي تُسهم في تقليل ارتفاع دهون الكبد، وقد تقلّل من الالتهابات، والإجهاد التأكسدي.

علاج إنزيمات الكبد المرتفعة بوساطة العسل
في الحقيقة أنه لا يوجد أي دليل علمي قاطع على صحة تناول العسل لعلاج إنزيمات الكبد، إلا أن العسل له فوائد للكبد بشكل عام؛ فوفقاً لدراسة حديثة، أجريت على مجموعة من الأرانب تعاني من اضطراب في وظائف الكبد والمرارة والقناة الصفراوية، تمّ إعطاؤها العسل بمعدل 10 مليجرامات لكل كيلو من وزن الأرنب، ثم تمَّ أخذ عينة من الكبد وفحصها. وقد تبيّن من خلال هذا الفحص أن العسل له قدرة فعّالة في التسريع من شفاء الأنسجة التي توجد في الكبد، حيث إن العسل يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا وغيرها. إضافة إلى ذلك، فإنّ العسل توجد فيه عناصر فعّالة قادرة على منع الإصابة بتلف أنسجة الكبد، التي يمكن أن تظهر عند انسداد القناة الصفراوية. ولكن من الضروري استشارة الطبيب المُختص؛ للحصول على العلاج المناسب، في حال وجود مشاكل في الكبد.

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ