ما مشروب الزهورات.. وما فوائده؟
يعلم جيداً كل محبي ومتابعي الأعمال الدرامية التركية المشروب الشهير لديهم، الذي يطلق عليه باللغة العربية اسم "الزهورات"، وهو مشروب تلجأ إليه كل ربات البيوت في تركيا عندما يمرض أبناؤهن،
صورة للتوضيح فقط - تصوير: Nataliia Kuznetcova - shutterstock
ونرى أيضاً البطلة تقوم بتحضيره للبطل في حال شعوره بالإرهاق أو بالسخونية أو الإنفلونزا، ويكون هذا المشروب هو الخيار الأول في العلاج المنزلي لدى الأتراك. وبسبب شهرة مشروب الزهورات، المستخدم أيضاً في بلاد الشام، يبحث ويتساءل البعض عن مكوناته وفوائده، وهو ما نوضحه في السطور التالية.
يطلق على مشروب الزهورات أو شاي الزهور هذا الاسم، بسبب مكوناته التي تأتي في الأساس من أعشاب وبذور عدة بكميات متساوية، وتكون بمقدار نصف معلقة صغيرة تقريباً من بذور الكتان، وبذر الباباتيا، وبذر الليمون، والشاي الأخضر، والريحان، والزعتر، والروزماري، والميرامية، والزنجبيل، والبابونج، وزهور الياسمين.
كما تتم إضافة كميات قليلة من الهيل أو الحبهان، والقرفة، والقرنفل، إلى لتر ونصف تقريباً من الماء، ووضعها على النار حتى الغليان، ثم يتم رفعها وغلق غطاء الوعاء بإحكام، وتركها من 10 إلى 15 دقيقة.
ويقدم المشروب اللذيذ في الأكواب، وتتم تحليته بعسل النحل الطبيعي حتى تتم الاستفادة الكاملة منه.
وللمشروب الشهير فوائد عدة مهمة، منها: تعزيز صحة الإنسان وتقوية مناعته، وتخفيف آلام الجهاز الهضمي والتشنجات بالمعدة وتهدئة الغثيان، ومضاد للأكسدة وللفيروسات، كما أنه يساعد على الاسترخاء والدخول في النوم العميق. ويساعد مشروب الزهورات، بشكل أساسي، في تهدئة أمراض الجهاز التنفسي، والتخلص من نزلات البرد، وطرد البلغم، ويهدئ السعال.
من هنا وهناك
-
فوائد السنامكي: العشبة السحرية لتنظيف الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي
-
الفرق في الفوائد بين الرُّطب والتمر: القيمة الغذائية لكل منهما
-
أفضل فواكه يُنصح بتناولها بين الإفطار والسحور
-
تجربة مع خسارة الوزن في شهر رمضان: ليس صياماً فقط بل بداية أسلوب حياة صحي
-
أرقام توجِب كسر الصيام فوراً لمرضى السكري في رمضان مع استشارية
-
فوائد التفاح في السحور: القيمة الغذائية وأهم العناصر التي يحتويها
-
تابعوا الحلقة التاسعة من برنامج ‘صحتكم بخير‘ مع أخصائية التغذية سهير منير
-
فوائد الفلفل الملوَّن في رمضان: أهمية إدخاله في وجبتي الإفطار والسحور
-
فوائد الخس في السحور: القيمة الغذائية وأثره الصحي على الجسم
-
وزارة الصحة: ‘سحب منتجات بسكويت من القمح المقشور من الأسواق‘
أرسل خبرا