أغرب 5 معلومات غير متوقعة عن القهوة
تحظى القهوة بشعبية كبيرة بسبب طعمها اللذيذ ورائحتها العطرة وتأثيرها المنبه، وتحتوي القهوة على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية النشطة، مثل الأنتيوكسيدات
صورة للتوضيح فقط - تصوير : Zadorozhnyi Viktor shutterstock
والبوليفينولات، والتي تتمتع بفوائد صحية عديدة، فالقهوة يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية وأمراض الكبد، ورغم ذلك يجب أن يتم استهلاك القهوة بشكل معتدل، وتجنب تناولها بكميات كبيرة أو في وقت متأخر من اليوم، حيث يمكن أن يؤثر الكافيين على القدرة على النوم، ويسبب اضطرابات المعدة، إضافة إلى القلق والتوتر، وبالإضافة إلى فوائد القهوة الصحية التي يعرفها الكثيرون، نقدم إليك العديد من الحقائق الغريبة وغير المتوقعة عن القهوة .
1- البن في الحقيقة فاكهة
نراهن أنك لا تعلم أن حبوب القهوة ليست حبوباً على الإطلاق!، ولكن في الواقع بذور ثمرة القهوة المعروفة باسم كرز القهوة، يتم استخراجها، ومعالجتها وتحميصها لإنتاج حبوب القهوة التي نعرفها.
2- القهوة المشروب الأكثر استهلاكاً حول العالم
تعتبر القهوة هي المشروب الأكثر استهلاكاً حول العالم، وهذا هو ما يجعل القهوة من أكثر السلع العالمية ربحية على مستوى العالم، إذ تتميز القهوة بفوائدها الكثيرة ومذاقها اللذيذ، وهناك العديد من الأنواع المختلفة للقهوة، والتي تختلف وفقاً لأنوَاع حبوب البن المطحونة وطريقة إعدادها وتحضيرها، وللقهوة مذاق رائع خاصة عند إضافة بعض المكونات اللذيذة إليها مثل الكريمة الغنية والشوكولاتة الساخنة، كما أنها من المنبهات القوية التي تساعد على التركيز وتحفيز الانتباه أثناء العمل أو الدراسة، مما يجعل من الصعب على الجميع الاستغناء عن مشروب القهوة الساحر بمختلف أنواعها.
3- القهوة تساعد على حرق الدهون
أظهرت العديد من الدراسات أن الكافيين يمكن أن يزيد معدل الأيض لديك، مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم.
4- القهوة كانت تؤكل قديماً
كانت القهوة تؤكل قديماً منذ قرون مضت بدلاً من شربها كمشروب، وذلك قبل اكتشاف طريقة تحميص البن وتحضيره، فكانت حبوب القهوة تعد وتطحن وتخلط مع الماء وتعجن لتشكيل كرات صلبة، لتستخدم في صنع الأطعمة والحلويات التي تحتوي على نكهة القهوة.
5- القهوة تعزز من قدراتك العقلية
الكافيين منبه طبيعي يمكن أن يساعد على تحسين وظائف المخ بما في ذلك الذاكرة والحالة المزاجية، ولكن يجب الحرص على عدم المبالغة في تناوله لتفادي الشعور بالتوتر.
من هنا وهناك
-
رحلات الطيران وارتفاع ضغط الدم: كيف تحمي قلبك وتستمتع بسفر آمن؟
-
ممارسة الرياضة في رمضان متى؟ دليل شامل للصحة واللياقة
-
فوائد لم تكوني تعرفينها عن الخضار الورقية وتأثيرها على الجسم
-
فوائد السنامكي: العشبة السحرية لتنظيف الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي
-
الفرق في الفوائد بين الرُّطب والتمر: القيمة الغذائية لكل منهما
-
أفضل فواكه يُنصح بتناولها بين الإفطار والسحور
-
تجربة مع خسارة الوزن في شهر رمضان: ليس صياماً فقط بل بداية أسلوب حياة صحي
-
أرقام توجِب كسر الصيام فوراً لمرضى السكري في رمضان مع استشارية
-
فوائد التفاح في السحور: القيمة الغذائية وأهم العناصر التي يحتويها
-
تابعوا الحلقة التاسعة من برنامج ‘صحتكم بخير‘ مع أخصائية التغذية سهير منير
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا