بلدان
فئات

25.01.2026

°
09:03
اجتماع شعبي في كفرمندا دفاعًا عن أمن القرية: ‘لن نُحكم بالخوف‘
08:56
النائب عوفر كسيف: ‘علينا أن نواصل هذا النضال العظيم والمُلهم حتى نقضي على الفاشية والجريمة‘
08:28
ترامب: أمريكا استولت على النفط من ناقلات فنزويلية مصادرة
08:18
اليكم التردد الجديد لقناة هلا : Mhz 11175.5 ما عليكم الا توجيه الصحون في بيوتكم واجهزة الاستقبال للتردد المذكور
08:10
عشرات الأطفال يتقدمون لامتحانات أحزمة الكراتيه في البقيعة
07:58
وزير التعليم الفلسطيني يبحث مع نقيب المحامين آفاق التعاون المشترك
07:45
المستشارة التربوية غادة جمال رباح: على الأهالي أن يكونوا حاضرين في تفاصيل حياة أبنائهم وأن يكونوا على اطلاع بما يهتمون
07:17
اندلاع حريق في مكتب سابق للأونروا في القدس
06:51
سوريا تمدد وقف إطلاق النار مع القوات الكردية 15 يوما
06:51
عدلي يقتل ليفربول في الدقيقة 95 ! بورنموث يفجّر الصدمة ويحطم آمال حامل اللقب
06:51
حالة الطقس: ارتفاع طفيف على درجات الحرارة
00:00
فوز أبناء الرينة على هبوعيل حيفا وتعادل أبناء سخنين مع عيروني طبريا
23:44
لجنة الزكاة في الناصرة توزع المنح الدراسية السنوية على 200 طالب وطالبة
22:47
الامارات: سباق سلطان بن زايد الدولي للقدرة ينطلق غدا في قرية بوذيب
22:39
في ظل حالة التأهب: قائد القيادة المركزية الأمريكية يجتمع مع رئيس الأركان الإسرائيلي في ‘الكرياه‘
21:55
على خلفية التوتر مع إيران: شركة الطيران ITA تلغي الرحلات الليلية إلى إسرائيل
21:41
شاب بحالة متوسطة اثر تعرضه لحادث عنف في رهط
21:38
اصابة رجل جراء حادث عنف في الرملة
21:02
أبوظبي: أمسية تراثية ضمن برنامج ‘ليالي الشعر‘ بمهرجان الظفرة للكتاب
20:54
مشاركون في مظاهرة الناصرة ضد رفع الأرنونا: ‘لا يمكن لأهالي الناصرة أن يتحملوا عبء الفشل البلدي‘
أسعار العملات
دينار اردني 4.42
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.23
فرنك سويسري 3.96
كيتر سويدي 0.35
يورو 3.68
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.32
كيتر دنماركي 0.49
دولار كندي 2.27
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 1.98
دولار امريكي 3.13
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2026-01-25
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.28
دينار أردني / شيكل 4.69
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 3.85
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.14
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.8
اخر تحديث 2026-01-24
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
كوكتيل
مقالات
حالة الطقس

قصة أكْلات جَدَّتي بقلم: أسماء طنوس – المكر

موقع بانيت وقناة هلا
30-10-2025 20:27:10 اخر تحديث: 01-11-2025 16:41:00

دور الحفيدَة لوزَة: تــــيــــتــــــا ﭐسْــــمَ الله عــــلـــيـــــكِ ربّـــي الْــــعـــــالـــي يـــــخَــــلّـــيـــكِ

صورة شخصية

لايَـــق عَالْخَصْرِ الْمَــريــول

وِالْقَـــمْـــــطَــــه بتِــــلْـــبَــــق لـــيـــكِ

        --------

دَخْــلِـــــك تـــيـــتـــــا قــــولـــــيــــلـــي

عَن طَـــبــــخـــاتِـــك إِحْـــكيــلـي

شـو بتِــعــــملـي مــن أَكـلات

أَرجـــــــــوكِ تِــــعْــــــمَــــــلــــــيــــــلـــــي

        --------

الْمــــامـــــا حَكَـــــتْــــلـــي عَـنِّـــــك

وهِــــــــــيِّ تعَلَّــــــمَـــــــتْ مِـــــنِّــــــك

بَعْدِك شاطْرَه في الطّبيــخ

بِــــــــرَغِــــــــــم كُـــــــبُــــر سِـــــــنِّــــــك

        --------

وصِرْتِ في ﭐلْعُمُر سِتّـــــين

عِندِك قُــوِّه يِخــــزي الْعـــيــــن

وِالصِّحَّــــه بَعْـــــدا مْــــليــــحَـــــه

ﭐنشاﭐلله لِلمِـــيِّــــه وعِشــريــــن

        --------

وشــو كُنتُــم تاكْلــــوا زَمـــــان

لا كـــان ســــوق ولا دُكّـــــان

وكُـــــلُّــــه شُــــغُــــــل إِيــــديـــــكُــــم

الطَّبْخَه وِالتَّــــطْـــلــي كَــمـان

        --------

ومــا كــان كَـــهْــرَبـــا ومَـــيِّـــــه

تمَـــلّــــوا مِـــن عــيـــنِ الْمَـــيِّــــه

وكُـــنْـــتُـــم تِـــنْـــزَلوا عَالْـــعـــيــن

فـــي أَوْقــــات الصُّـــبْـــحِــــيِّـــــه

        --------

دور الجَدَّه مَعْزوزَه:

كُـــــنِــــت أَنْــــــزِل عَـــالْــحَـــقْـــــلهِ 

أَجْــمَــع خُـــضْــــره مَع بَــقْــلِـــه

وﭐقْــطُــف الْـعِـنَـــب والـــتّـــيـــن

وأَعَــــبّــــيــــهــــــا فــــي السَّـــــلِّــــــــه

        --------

وكُــــنّــــا نِــعـــمَــــل الصّـــابـــون

بقَـــطْـرونِــه وزيــت الزّيـتــون

وكُـــنّـــا نِـعْــجِـــن عَالإِيـــديــــن

وكُنّـــا نِخْــبِــــز عَـالطّـــابـــــون

        --------

ونِشْــوي لَحْمِـــه عَــﭑلْكـانـون

ونِتْــدَفّـى بصَـقْــعِـــة كــانـــون

وِنحَمِّــص خُبْــــزِه عَـﭑلْجَمْــر

نغَمِّسْهـــا بــزيــــتِ الزَّيْـــتـــون

        --------

وعـــنـــدي كَـــرْم الــــزَّيْـــــتـــــونِ

بــخَــــبّـــي زيـــتُــــه لِـــلْــــمــــونِــــه

وبَــطْـــبُـخ الطَّبْــخَـه بِالزّيــت

لِـــــلـــــرَّبِّ أنــــــا مَـــــمْـــــنــــــونِـــــه

        --------

وبَعْـــمَــل مَنْــقــوشِــه بزَعْــتَــر

ومَع بَصَــلِـه وفِــلفِــل أَحْمَر

وبَغَـــمِّـــس لَبَــنِــه مـع زيــــت

مَـــعَ الْــخُــــبِـــــز ﭐلِــــمْــــحَــــمَّــــر

        --------

والكَـــعْـــك اللّــوْنُـــه أَصْــــفَـــــر

مـعـــجـــون بْــزيــــت وسُـــكَّــــر

شَكْـلُه مْدَوَّر مِثْلِ الرّغيف

وريـــحـــتُــه كَــــإِنْـــهـــا عَـــنْــبَـــر

        --------

وِالْمَـــلاتــــيــــت الْـــمَـــفْــــتــــولِـــه

بـــزيـــت وسِـــمســـم مَعْمولِــه

مَنْـــقـــوشِـــه علـــى الْغُــــرْبــال

طَعْــمِــتْــهــا مِــش مَــعْـــقــولِــه

        --------

وعِـــــنّـــا أَكْـــــلِـــــة مَــــقْـــــلـــــوبِـــــه

طَـــيْـــبِـــه كْــثيــر ومَـحْــبـــوبِــــه

بَـــصَــلِـــه ورُز وقَــــرْنَــــبــــيــــط

أَوْ مَــع سَــمَـــك مَـــرْغـــــوبِـــــه

        --------

وفـــي كُـــــبِّـــــه ومُــــغْــــــرَبِـــــيِّــــه

أَكــــلاتــــــنـــــا الْـــــعَـــــــرَبِـــــــيِّـــــــه

هــــــــايِ أَكْـــــــلات الأَجْــــــداد

ولِـــــــلْــــــــيــــومِ بَـــــــعْـــــــدا هِـــــــيِّ

        --------

ومـــــــع طَــــبْــــخِـــة ﭐلِمْجَـــدَّرَه

وبَــــصْـــــلاتــــــا ﭐلِـــــمْـــحَــــمَّـــرَه

فـــيــــهـــــا عَـــدَس وِسْـــميـــــدِه

وجَنْــــبـــا سَلطَــــه مـــحَضَّرَه 

        --------

وطَــــبْـــخِـــة عِـــلْــت وخُبّيـزِه

عــــلــــى قـــلـــوبــــنـــا عَـــزيــــزِه

الْخُبّـــيــــزِه مَـــــعَ الـــشّــــومَـــــر

ريحَه وطَـــعْـــــمِــــه لَــــــذيـــــذِه

        --------

وِالـــسّــمـــيـــــدِه وِﭐلْــــبَـــنـــــدورَه

أَنــــا بـــأَكْـــــلِــــــتْــــها فَــــــخـــــورَه

مُــفــيدِه لِلْجِسْــــــمِ كـــــثـــــيــــــــر

الْــــحاجِــــه إِلْـــهـــا ضَـــــرورَه

        --------

بطــــاطــــا ولَــــحْــــمِ مـــحَــــمَّر

طَيْبِه فــــوق ما تِـــتـــصَـــــوَّر

وفي معها فِــلفِـــــل وزيـــــت

بتاكُــــلهــــــا ومــــا بتِــــتْـــحَـسَّر

        --------

وأَكْـــــلِــــــة الـــــلُّــــــزّاقِــــــــــيّــــــــات

مَع السُّكَّر في الْعَجْنــات

ولَمّا منِقْــــــلــــيــــهـــا بِالــزّيت

طَعْمِة قَـــطايِــــف بِالــذّات

        --------


بـــإِيــديـــنــا منِعْــــمَــــل جِبْنِـه

وِالــــلَّـــــــبَـــــن مَــــع الـــلَّـــبَـــنِــــــه

وعِــــــنّـــــا بَقَــــرات وغَـنَمات

بتِعـــطي حَليـــب وسَــمْــنِه

        --------

دور الحَفيدَه:

أَكلاتْــــكُـــــم كُــــــلـــهـا بِالزّيت

ﭐلْمَرَض ما بيخُشّ ﭐلْبيت

وِالصِّــــحَّـــه مِـــثْـــل الْـــحَـديد

بِالزّيتِ بتِنْــــطَحـــوا الْحيط

    --------

دور الجَدَّه:

يا بِنتي اللّي عِنْدُه زيــت

ما بيقول كِلْمِة يــــا ريــت

مِـــثِـــل مَـــساميـر الرُّكَــــــب

وبيسَمّوه عامـــود ﭐلْبيـــت

        --------

وهَالـــطَّـــــبْــــخـــات الْقَديمِه

بِــــتْــــــدوم وإِلْـــهــــا قــــيــــمِـــــه

مَهمـــــا بِــــتْــــمُـــــرّ الْأَجْيال

رايْحَه تِبــــقـــى حَـــمــــيـــمِـــه

        --------

وهِــــــيِّ تُـــــــراثُ الْأَجْـــــــــداد

وِرْثـــــوها عَــــنّـــــا الْأَحْـــــفـــاد

بيروح جيل وبيجي جيل

بتِـــــبـــقى لِلْعَـــــرَب أَمْـــجـــاد

        --------

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك